時代とともに食に対する人々の要求はさらに豊かさを求めて多様化しています。この市場ニーズにお応えするには、より消費地に近いところに、流通拠点が求められます。 山手冷蔵は、首都圏をはじめとする一大消費地に至近の港湾エリアに物流拠点を保有し、冷蔵・冷凍・凍結及び解凍事業を主要業務としています。畜産物・農産物・水産物等の原材料から加工製品に至る幅広い食材の保管業務はもとより加工、ピッキング、配送など、お客様の物流を総合的にご支援することにより、現代の「食文化」の一端を担っています。
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